2022年12月4日に、神戸北野ホテルのダイニング【イグレック】にて開催された、ナイトデザートPrivate Party 秋の味覚に行ってきました。
料理の様子や、会場の様子を紹介したいと思います。
ナイトデザート Private Party 秋の味覚について
- 【開催日時】 2022年9月1日（木）～ 2022年12月22日（木）
- 【開催時間】 17:30～21:00（19時30最終入店）
- 【場所】 神戸北野ホテル ダイニング「イグレック」
- 【値段】 大人（中学生以上）5,800円 小人2,500円
- 【服装】 カジュアルな服装で大丈夫でした。
北野ホテル、外観
北野ホテルに早めの17時頃到着しました。
ホテルロビーの様子
クリスマスの時期だったので、ツリーが飾ってありました。
早めについたので、受付を済ませてロビーで待機しました。立派なソファや椅子に座って待てます。
この時は、受付した順に店内に案内されました。この順番でデザートワゴンにも案内されたので、1番に案内されたい方は早めに行くのをおすすめします。
フードとデザートのプレート紹介
席に着くとまず、フードとデザートのプレートが運ばれてきます。
この日のフードは
・オーストラリア「シュニッツェル」
・フランス、アルザス地方「シュークリート」
・フランス、バスク地方のオムレス
・フライドポテト
・サラダ
でした。オレンジのお皿に盛られている料理が、世界の郷土料理です。
木箱に入っているミニデザート。誕生日月だったので、ハートのプレートを付けてくれました。
・梨のタルト
・レモンケーキ
・チョコタルト
・ほうじちゃクリームマカロン
・さつまいもの焼き菓子
など、一口サイズのミニデザートが並べられています。
木箱は2段重ねです。
ムースでした。おそらく梨のムースだと思います。
更に、プリンやムース系のデザートもついています。
・かぼちゃプリン
・柚子しょうがゼリー（マスカット味）
・いちじくのムースと赤ワインのジュレ
・チョコムース
でした。
ドリンク紹介
ドリングは、セルフサービスでした。
コーヒーや紅茶、オレンジジュース、ココア、抹茶ラテなどもありました。
スープ紹介
更に、スープバーがあります。スープは全部で四種類です。ごはんもあるので、スープをかけて食べることもできます。
リボリータ
イタリアのスープ。野菜の煮込みスープ。
コッカリーキ
スコットランドのスープ。鶏肉と玉ねぎのスープ。
グラーシュ
チェコのスープ。豚肉と赤ピーマンのトマトスープ。
ブランケットドポー
フランスの家庭料理の定番メニューのひとつ。豚肉のクリーム煮込み。
豚肉や玉ねぎ、マッシュルームのスープ。
いちごのミル・ミルフィーユ
そして、メインデザートのいちごのミル・ミルフィーユが運ばれてきました。
カットする前に、撮影タイムの時間をもうけてくれます。
撮影タイムが終わると、カットしてテーブルまで運んできてくれます。飴細工がのっていました。
こちらは、1人一皿です。
デザートワゴン
そして、最後はデザートワゴンです。デザートワゴンは、受付順に案内されます。1番に案内されたので、取り分ける前の写真が撮れました。
好きなものを、好きなだけ取り分けてくれます。
・フロランタン
・ピスタチオブリュレ
・洋梨のタルト
・パリブレスト
・クッキー
・チョコレート
最初に運ばれてきた、ミニデザートも選べます。
・抹茶ロール
クレミアソフトクリーム
クレミアソフトも、セルフでまけます。
これで、料理とデザートは終わりです。
感想
どれを食べても本当に美味しくて、見た目も可愛いスイーツばかりで、とても大満足でした。
スープは具材が沢山入っていて、味も本格的でとても美味しかったです。
そして、ミルフィーユの大きさには、テンションがあがりました。
デザートワゴンも、とても可愛くてそこから選び放題なのは最高でした。
本当に、お腹いっぱいになりました。とても贅沢な内容で大満足です。ご馳走様でした。
コメント